更新时间：2025-03-15 03:45:06
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内容提要
前言
上篇 食物篇
第一章 忌口
★食物皆有药性
★病有虚、实、寒、热
一 素质忌口
二 发物忌口
第二章 食物异常
一 畜禽
二 鱼虾
三 果品、菜谷
第三章 日常食物特性与不宜同食详解
一 畜禽肉类
二 水产类
三 蛋、奶类
四 蔬菜类
五 果品类
六 饮料与调味品
第四章 药物与食物相克
一 西药
二 中药
第五章 食物与季节
一 春季
二 夏季
三 秋季
四 冬季
中篇 营养篇
第六章 营养素与食物协同
一 产热营养素之间的协同
二 维生素之间的协同
三 维生素与产热营养素之间的协同
四 无机盐之间的协同
五 无机盐与营养素之间的协同
六 无机盐与维生素之间的协同
第七章 无机盐中的微量元素与平衡
一 铁（Fe）
二 碘（I）
三 铜（Cu）
四 锌（Zn）
五 锰（Mn）
六 钼（Mo）
七 铬（Cr）
八 氟（F）
九 硒（Se）
十 锗（Ge）
十一 镍（Ni）
十二 钴（Co）
十三 锡（Sn）
十四 钒（V）
十五 锶（Sr）
下篇 疾病篇
第八章 常见病的饮食宜忌
一 内科常见病的饮食宜忌
二 老年常见病饮食宜忌
三 妇科常见病的饮食宜忌
四 儿科常见病的饮食宜忌
五 外科常见病的饮食宜忌
六 皮肤科常见病的饮食宜忌
七 五官科常见病的饮食宜忌
