第18章 第17天 孕早期合理的饮食搭配

今天，孕妈妈需要学习一些孕早期营养饮食的知识，只有饮食营养丰富且多样化，胎宝宝才能身体健康、聪明可爱。

孕早期应遵循的饮食规律

在孕早期注意摄入叶酸。因为叶酸关系到胎宝宝的神经系统发育。胎宝宝神经管发育的关键时期在怀孕早期第17～140天。此时，如果叶酸摄入不足，可能引起胎宝宝神经系统发育异常。

每位孕妈妈对营养物质的实际需要量是不一样的，但每位孕妈妈都可遵循同一规律：要做到“荤素兼备，粗细搭配，少食多餐，品种多样。”

专家提示

很多孕妈妈们在得知自己意外怀孕后，担心自己没有提前补充叶酸会对胎宝宝的发育有所影响，其实，只要平时饮食均衡，就无需担心这个问题。从得知怀孕后要有意识地多吃富含叶酸的深绿色蔬菜即可。

每日饮食小建议

主食（米、面、粗粮或豆类）至少200克，蔬菜300～400克，大豆制品25克，鱼、禽、蛋等动物性食品100～150克，牛奶200～250克，水果100～200克。

孕早期食谱举例

早餐 馒头或面包 酸奶 甜椒橙汁

加餐 核桃或杏仁几粒

午餐 米饭 清蒸鲤鱼 清炒荷兰豆 西红柿鸡蛋汤

加餐 牛奶芝麻糊

晚餐 面条 胡萝卜、甜椒炒肉丝 油菜 豆腐鱼头汤

加餐 苹果

甜椒橙汁

原料一个红色或黄色的甜椒，一个橙子

做法将甜椒洗净，去蒂去子，再将橙子洗净，去皮去子，将甜椒和橙子切成小块，放入榨汁机。

清蒸鲤鱼

原料新鲜鲤鱼一条，重500克以上。

做法将鱼去鳞、肠、肚。置菜盘中，放入笼中蒸15～120分钟取出即可食用。