薏米小粥

◆ 养生功效

健体排毒、抗衰养颜

食材

薏米、玉米小各100克。

做法

1 薏米、玉米小淘洗后放进粥锅，加入适量清水浸泡1小时以上。

2 先用大火烧沸，再改小火慢慢熬煮至粥熟。

营养价值

这道粥富含膳食纤维、维生素E、不饱和脂肪酸、钙、镁、磷、铁、钾、硒等成分，有助于清除人体内的氧自由基，促进细胞分裂，加速肠道排毒，抑制癌细胞，对消化不良、水肿、便秘、肠炎、肠癌、高血压、高脂血症、心肌梗死、糖尿病等，均有辅助调理作用，常食还有助于改善面部肤色，淡化色斑，消除粉刺，令肌肤光泽细腻。