第一个知道花儿睡觉的人就是英国著名的生物学家达尔文。睡觉对人们来说是非常重要的，能使人们在第二天更有精神。同样的，花儿的睡眠对其自身也是有很大好处的。达尔文认为花的睡眠主要是为了抵抗夜晚的寒冷。达尔文的这种理论因缺乏证据没有被人们重视。之后，有人提出了“月光理论”，认为花朵的睡眠是为了不受到月光的伤害。这一理论很快就被反驳。因为许多热带的植物也有睡眠的现象。终于，美国科学家恩瑞特用自己的实验给出了一个圆满的解释。他用灵敏的温度探测针探测多种植物在夜间的温度。结果发现，不进行睡眠的植物温度比进行睡眠的植物温度低1℃左右。这微小的1℃温度差异已经足够影响植物的生长。能够进行睡眠的植物在相同的环境下比不进行睡眠的植物要生长得更快、更好，它们拥有更强的生存能力。

科学家还发现植物有午睡的现象。在炎热的夏天，因为白天时间长，人们要通过午休来调整一整天的精力。植物的午睡也大概是这个时间，一般在中午11时至下午14时左右。在这个时间里，植物叶子上的气孔会关闭，以降低光合作用。科学家认为，植物午睡主要是因为炎热干燥的天气，午睡能使植物减少水分的散失，抵抗干旱。这可能是植物在长期进化过程中形成的一种本能，以便使自己在不利的环境下生存下去。