![暖胃好粥](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/680/29373680/b_29373680.jpg)
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牛奶红糖粥
砂锅
1小时
3人份
红糖到底是太甜了,但如果和牛奶一起熬粥,甜度就被巧妙地化解了,既带着丝丝甜意,又温润可口。
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冬滋补暖身
食材
牛奶..........................200克
大米..........................100克
红糖.............................适量
清水...................1000毫升
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0005.jpg?sign=1738827567-6EYqAbwybnDYgDvypgYTVEz9Hoiv45KF-0-1f4dd840be84005ee1bbd2409dcbfb5c)
➊ 处理粥料
大米淘洗干净,提前浸泡30分钟备用。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0006.jpg?sign=1738827567-TRf199jZZqjfr7cMJWrI73RKH6JOY52L-0-584bf41e62f556e39ac5f2995c54c765)
➋ 熬粥
锅里加足量清水,烧开后倒入大米,煮成稍浓稠状。
![](https://epubservercos.yuewen.com/F1A5AE/16335325105877806/epubprivate/OEBPS/Images/figure_0044_0007.jpg?sign=1738827567-ivC4oJnUoi6cn8K88ny0i4todcOKEnWX-0-7ef24e86494d0b78cf4c25b000e6caf1)
➌ 调味
倒牛奶,拌匀,煮3分钟至微微沸腾的状态,食用时根据个人口味加适量红糖即可。
暖胃tips
牛奶和大米的组合,能很好地促进营养吸收。红糖可暖胃养血,还有安神的功效。