第五节　花期调控的技术措施

一、花期调控的意义

① 丰富不同季节的花卉种类，使得某些花卉周年供应市场。

② 满足特殊节日及花展布置的用花要求，如元旦、春节、母亲节、情人节、圣诞节等。

③ 在特殊的时间创造百花齐放的景观，如奥运会。

④ 人工调节花期，由于准确安排栽培程序，可缩短生产周期，加速土地利用率，准时供花还可获取有利的市场价格。

二、花期调控的理论基础

1.春化作用学说

（1）春化作用　某些花卉在其生长发育过程中要求一个低温期，通过低温才可以进行花芽分化进而开花，某些花卉只有通过低温花芽才能够解除休眠正常开花，这种低温对成花及开花的诱导作用，称为春化作用。

（2）脱春化现象　当植株春化过程还没有完全结束，就把它放到常温或高温下，则会导致春化效应的减弱或消失，这种现象叫作脱春化现象。

（3）春化温度范围　各种花卉通过春化作用的温度范围不同，一般认为0～5℃最有效。大多数二年生草本花卉在此温度下经10～45天，即可通过春化阶段。

2.光周期学说

（1）光周期现象　光周期对花卉开花的影响称为光周期现象。

多数花卉都需要一定的日照长度与黑夜的交替，才能诱导成花。根据不同花卉对光周期的反应不同，可分为长日照花卉、短日照花卉及中日照花卉。

（2）临界日长　指成花需要的极限日照长度。大于此日照长度时，短日照花卉不能形成花芽。小于此日照长度时，长日照花卉不能形成花芽。

3.成花激素学说

进入20世纪后，植物激素已被认为是花卉生长发育过程中不可缺少的物质，人们已经从植物体和微生物中分离出多种植物激素，在研究中模拟天然激素，已合成多种生长调节剂。在一定条件下，赤霉素、乙烯利、萘乙酸、6-BA等对一些花卉的开花，均起到一定的促进作用。

在生产中赤霉素已较普遍地应用于茶花、杜鹃及含笑等的促成栽培及代替一些需低温春化的二年生草本花卉的低温要求，6-BA对一些花卉的开花也有促进作用，这些都说明了生长调节剂对花卉生长发育的作用。

4.碳氮比（C/N）学说

克莱布斯（G.Klebs）提出了碳氮比学说，认为促进开花的因素，不是某种物质的绝对含量，而是碳与氮的比例关系，当花卉体内碳水化合物的含量高于根部所吸收的氮化合物时，生殖生长趋于优势；而当氮化合物含量高于碳水化合物时，则营养生长占优势，从而延缓生殖生长，推迟花期。

营养物质中对花卉的开花起到一定作用的，除碳氮比之外，还有磷、钾、硼等的含量。影响花卉开花的因素很多，成花是一个复杂的过程，不可能由单一的因素所决定。某些花卉可能是以光周期诱导为主，另一些花卉可能是以温度诱导为主。花卉种类不同，影响其开花的主要诱导因素也不尽相同。

三、开花调节的技术途径

1.园艺措施

（1）调节种植期　不需要特殊诱导，在适宜的生长条件下，只要生长到一定大小即可开花的种类，可以通过改变播种期调节开花期，如一串红、矮牵牛。关键问题是什么品种的花卉在什么时期播种，从播种至开花需要多少天。这个问题解决了，只要在预期开花时间之前，提前播种即可。

（2）采用修剪、摘心、除芽等措施　月季花从修剪到开花的时间，夏季40～45天，冬季50～55天。9月下旬修剪可于11月中旬开花，10月中旬修剪可于12月开花，不同植株分期修剪可使花期相接。

一串红如预计在五一用花，可于8月下旬播种，冬季温室盆栽，不断摘心，不使开花，于五一前25～30天停止摘心，五一时即可繁花盛开。

（3）肥水管理调节开花　施肥包括土壤施肥、叶面喷施和二氧化碳气态施肥。通常氮肥和水分充足可促进营养生长而延迟开花，增施磷、钾肥有助抑制营养生长而促进花芽分化。所以采用前促后控的措施，即前期施氮肥促进生长，后期施磷、钾肥控制生长促进花芽分化。

2.温度处理

增加温度：春季增加温度可以使大多喜温花卉的开花期提前。秋末气温降低时，在其生长停止之前，及时采取加温、施肥、修剪等措施，可以使一些花卉继续生长，开花不断，如梅花、牡丹、月季、大丽花等。

降低温度：降温使处于休眠状态的花木继续休眠，即能达到推迟花期的目的，如杜鹃。较低的温度能使花卉新陈代谢活动变得缓慢，从而延迟开花。

3.光照处理

（1）长日处理

① 延长明期法。在日落后或日出前给以一定时间的照明，延长光照时间，达到该花卉成花所需要的日照长度。

② 暗中断法。也称夜中断法。在午夜给以一定时间照明，将暗期打断，使连续的暗期短于该花卉的临界暗期小时数。通常晚夏、初秋和早春，夜中断照明小时数为l～2小时，冬季夜中断照明小时数多，为3～4小时。

③ 间隙照明法。也称闪光照明法。该法以夜中断法为基础，但午夜不用连续照明，而改用短的明暗周期，其效果与夜中断法相同。

长日处理的光源主要有白炽灯、荧光灯、高压汞灯、金属卤化物灯、高压钠灯等。

一般30～50勒克斯（Lx）的光照强度就有日照效果，100勒克斯有完全的日照作用。通常夏季晴天中午的日照强度是10万勒克斯左右。

（2）短日处理

在日出之后至日落之前利用黑色遮光物，如黑布、黑色塑料膜等对花卉进行遮光处理，使日长短于该花卉要求的临界小时数，此法称为短日处理。

短日处理的遮光程度应低于各类花卉的临界光照度，一般不高于22勒克斯，对一些花卉还有特定的要求，如一品红不能高于10勒克斯，菊花应低于7勒克斯。另外，植株已展开的叶片中，上部叶比下部叶对光照敏感。因此在检查时应着重注意上部叶的遮光度。

短日照的花卉很多，如叶子花、蟹爪兰、长寿花、菊花中的秋菊和寒菊等。

4.应用植物生长调节剂

植物生长调节剂已经用于调控多种花卉的开花。

（1）矮壮素（CCC）　矮壮素浇灌盆栽杜鹃与短日处理相结合，比单用药剂更有效，或者在最后一次摘心后5周，叶面喷施1.5%～1.8%的矮壮素溶液可以促进成花。矮壮素还可以促进天竺葵成花，0.2%的矮壮素处理天竺葵后，开花提前2周。

（2）B9　以0.25%的B9在杜鹃摘心后5周喷施叶面，或以0.15%的浓度隔周喷施2次，有促进成花的作用。B9可以促进桃等木本花卉花芽分化，于7月以前以0.2%的浓度喷施叶面，能使新梢停止生长，增加花芽的分化数量。

（3）β-羟乙基肼（BOH）　β-羟乙基肼对凤梨科花卉成花有促进作用。凤梨科花卉的营养生长期长，需两年半至三年才能开花。以0.1%～0.4%的β-羟乙基肼溶液浇灌叶丛中心，在4～5周内可以诱导成花，之后在长日条件下开花。

（4）赤霉素（GA3）　不少花卉通过应用赤霉素可以打破休眠从而达到提早开花的目的。如芍药的花芽经低温打破休眠，用5℃低温至少需要经10天，而在促成栽培前用10毫克/升的GA3处理，可以提早开花并提高开花率。