27　中国名优酒

1949年中华人民共和国成立以来，中国共举办了5届全国评酒会，国家优质酒的评选从第二届全国评酒会开始。

1963年，由轻工部主持在北京召开了第二届全国评酒会，从75个白酒样品中，评出国家名酒8个，国家优质酒9个。

1979年，由轻工部主持在辽宁省大连市举办了第三届全国评酒会，从106个参赛白酒样品中，评出国家名酒8个，国家优质酒18个。此次评酒会首次分香型、分酒度、分原料品种、分糖化剂进行评选。

1984年，由中国食品工业协会主持在山西省太原市举办了第四届全国评酒会，从148个参赛白酒样品中，评出国家名酒13个，国家优质酒27个。国家质量奖审定委员会将本届获得国家名酒称号的13种白酒授予了国家优质食品金质奖，获得国家优质酒称号的27种白酒授予了国家优质食品银质奖。

1989年，由中国食品工业协会主持在安徽省合肥市举办了第五届全国评酒会，从361个参赛白酒样品中，评出金质奖（国家名酒称号）17个、银质奖（国家优质酒称号）53个。本届评酒会不仅对上届名优酒进行了复查，而且对参赛酒样进行了新评。

历届全国评酒会获得国家名酒称号的产品信息如下：

第五届评选出的银质奖（国家优质酒称号）包括：哈尔滨特酿龙滨酒（大曲酱香）、四川叙府大曲酒（大曲浓香）、湖南德山大曲酒（大曲浓香）、湖南浏阳河小曲酒（小曲米香）、广西湘山酒（小曲米香）、广西三花酒（小曲米香）、江苏双沟特液（低度大曲浓香）、江苏洋河大曲（低度大曲浓香）、天津津酒（低度大曲浓香）、河南张弓大曲酒（大曲浓香）、河北迎春酒（麸曲酱香）、辽宁凌川白酒（麸曲酱香）、辽宁大连老窖酒（麸曲酱香）、山西六曲香酒（麸曲清香）、辽宁凌塔白酒（麸曲清香）、哈尔滨老白干酒（麸曲清香）、吉林龙泉春酒（麸曲浓香）、内蒙古赤峰陈曲酒（麸曲浓香）、河北燕潮酩酒（麸曲浓香）、辽宁大连金州曲酒（麸曲浓香）、湖北白云边酒（大曲兼香型）、广东石湾玉冰烧酒（小曲其他香型，现豉香型）、山东坊子白酒（麸曲其他香型）、湖北西陵特曲酒（大曲兼香型）、黑龙江中国玉泉酒（大曲兼香型）、四川二峨大曲酒（大曲浓香）、安徽口子酒（大曲浓香）、四川三苏特曲酒（大曲浓香）、贵州习酒（大曲酱香）、四川三溪大曲酒（大曲浓香）、陕西太白酒（大曲其他香型）、山东孔府家酒（大曲浓香）、江苏双洋特曲酒（大曲浓香）、黑龙江北凤酒（麸曲其他香型）、河北丛台酒（大曲浓香）、湖南白沙液（大曲其他香型）、内蒙古宁城老窖酒（麸曲浓香）、江西四特酒（优级）（大曲其他香型）、四川仙潭大曲酒（大曲浓香）、江苏汤沟特曲酒（大曲浓香）、贵州安酒（大曲浓香）、杜康酒（大曲浓香）、四川诗仙太白陈曲酒（大曲浓香）、河南林河特曲酒（大曲浓香）、四川宝莲大曲酒（大曲浓香）、贵州珍酒（大曲酱香）、山西晋阳酒（大曲清香）、江苏高沟特曲酒（大曲浓香）、贵州筑春酒（麸曲酱香）、贵州湄窖酒（大曲浓香）、吉林德惠大曲酒（麸曲浓香）、贵州黔春酒（麸曲酱香）、安徽濉溪特液（大曲浓香）。前25种白酒为上届国家优质酒本届复查确认，后28种为新增的优质酒。