玉米须大米粥

材料

大米100克，玉米须适量，盐2克，葱5克

做法

1.大米置冷水中泡发30分钟后捞出，沥干水分备用；玉米须洗净，稍浸泡后，捞出沥干水分；葱洗净，切花。

2.锅置火上，放入大米和适量清水同煮至米粒开花。

3.加入玉米须，煮至浓稠，加入盐拌匀，撒上葱花即可。

养生功效

玉米须能利尿、泄热、平肝、利胆，可辅助治疗肾炎性水肿、脚气、黄疸型肝炎、高血压、胆囊炎、糖尿病等症；玉米须对人体有利尿作用，可增加氯化物排出量，但作用较弱。大米能补中益气、健脾养胃。