潜龙鲨

潜龙鲨

潜龙鲨，多见于广东海域。其通身青色并布满黄黑色的小圆斑，背部有三行尖锐凸起的六边形黄色龟纹甲片，极其华美靓丽。人们将其视为神龙，谁捕到它，便认为此人当年会捕鱼大丰收。

【原文】　潜龙鲨，青色而有黄黑细点。头如虎鲨而圆，口上缺裂不平。背皮上有黄甲，六角如龟纹而尖凸，长短共三行。其肉甚美，切出有花纹，故比之龙云。

闽海尚少，偶然网中得之，渔人兆多鱼之庆，一年卜吉。大者入网即毙，小而活者，渔人往往放之。此鱼浙海无闻，广东甚多。其味美冠诸鱼，渔人往往私享，不售之市。即有售者，亦脔分其肉，即闽人亦不获睹其状。予访此鱼，凡七易其稿。续后福宁陈奕仁〔1〕知其详，始订正。然黄甲六角而尖起，平画失其本等。今特全露背甲，使边旁侧处斜，显其尖。即正面亦于色之浅深描写形之高下。画虽不工，而用意殊费苦心，识者辨之。张汉逸谓此鱼即鲟鳇之类。然鲟鱼鼻长，口在腹下，今此鱼不然。

屈翁山《广东新语》载潜龙鲨甚详。

《潜龙鲨赞》：肉美称龙，甲黄比钱。网户得之，卜吉经年〔2〕。

【注释】

〔1〕陈奕仁：作者友人，生平不详。

〔2〕卜吉经年：持续多年占卜吉兆。经年，多年。

【译文】　潜龙鲨，全身青色，间杂黄黑色的细小斑点；头部形似虎鲨，但更加圆润，嘴上有数道大小不一、凹凸不平的裂口；背皮上有六边形的黄色甲片，很像龟纹，同时排布着三行长短尖刺。它的肉质鲜美，切开能看到纹路，因此被比作神龙。

潜龙鲨在福建海域比较罕见，人们偶然捉到一条的话，便将它视为年内捕鱼大丰收的吉兆。大潜龙鲨入网就会死，而那些活的小潜龙鲨，往往被渔民放归海洋。这种鱼在浙江海域也不曾见过，但在广东十分常见。它的肉在诸类鱼中最为鲜美，渔民经常私藏独享，不拿到市场上售卖。即便市场上有卖这种鱼的，也是切好的肉块，当地人很难一睹这种鱼的全貌。我在考察它的本来面貌时，曾经修改了七次画稿，幸亏后来遇到了福宁人陈奕仁——他曾亲眼见过潜龙鲨——才使画稿最终定稿。但是平面作画，难以画出尖锐凸起的甲片，我只好想方设法将背甲全部露出来，让它边上侧斜，现出尖尖的样子，同时还在正面用不同深浅的颜色来显示高低。虽然我画得不怎么好，但也颇费了一番功夫，希望有识之士能够明察。张汉逸说，这种鱼属于鲟鳇。但是鲟鱼的鼻子很长，嘴巴也长在下腹部，与潜龙鲨的样子并不相像。

屈大均的《广东新语》对潜龙鲨有详细的记载。