红袖织绫夸柿蒂

金庸先生《笑傲江湖》第十四章，身负重伤的令狐冲坐船东行，各路江湖人物为讨好身为日月神教“圣姑”的任盈盈，千方百计大献殷勤一节，奇人异事层出不穷。如钱锺书先生盛赞的苏东坡诗中令人应接不暇的博喻，一波未平，一波又起，匪夷所思而又理所当然，读来特别痛快。祖千秋谈酒论杯，尤为书迷津津乐道。关于梨花酒，祖千秋说：

饮这坛梨花酒呢？那该当用翡翠杯。白乐天《杭州春望》诗云：“红袖织绫夸柿叶，青旗沽酒趁梨花。”你想，杭州酒家卖这梨花酒，挂的是滴翠也似的青旗，映得那梨花酒分外精神，饮这梨花酒，自然也当是翡翠杯了。

这里提到的白居易诗，全诗如下：

望海楼明照曙霞，护江堤白踏晴沙。

涛声夜入伍员庙，柳色春藏苏小家。

红袖织绫夸柿蒂，青旗沽酒趁梨花。

谁开湖寺西南路，草绿裙腰一道斜。

白居易的七律，若论风致，以此首为第一。颔联、颈联，乃至最后的“草绿裙腰”，都是难得的佳句。所谓梨花酒，白居易有注：“其俗，酿酒趁梨花时熟，号为梨花春。”唐人称酒为春，这又是一例。至于“红袖织绫夸柿蒂”，各选本均有注释。金庸晚年修订其作品，上述一节，在引用了白诗之后，扩充为：

你想，杭州酒家在西湖边上卖这梨花酒，酒家旁一株柿树，花蒂垂谢，有如胭脂，酒家女穿着绫衫，红袖当垆，玉颜胜雪，映着酒家所悬滴翠也似的青旗，这嫣红翠绿的颜色，映得那梨花酒分外精神。

这段文字优美迷人，赶得上《水浒传》中武松醉打蒋门神一回对孟州道上夏日小酒店的描写，问题只在于，如此演绎白居易诗就不对了。所谓红袖，是织绫的女子，不是卖酒女郎。那有漂亮图案的绫，也不是穿在当垆女身上，而是正在纺织的织物。柿蒂，不是真有一棵柿子树，而是绫上的图案。柿蒂是柿子果实的蒂，不是花蒂。柿蒂幼时青色，柿子成熟时为棕黄色，不可能红如胭脂。柿蒂纹，是仿柿蒂的图案，先秦两汉即已流行，也有人称为四叶纹。唐时南方的丝绸上，是常见的图案。白居易这句诗也有注：“杭州出柿蒂，花者尤佳也。”吴自牧《梦粱录》记载：杭州产绫有柿蒂、狗蹄多种，“皆花纹特出，色样织造不一”。

绫是一种质地柔软轻薄的丝织品，“光如镜面有花卉状者曰绫”。花样繁多的绫中，浙江的缭绫最为有名。沈从文先生《中国古代服饰研究》里说：“江南则有方棋、水波、龟子、鱼口、绣叶、马眼、白编、双距、蛇皮、竹枝、柿蒂等绫。”先织后染的纺织物，叫作“染缬”。唐代的技术特别发达，普通有绞缬，“以青碧花色为主”，有蜡缬，即蜡染，“花纹特别细致”，有夹缬，“能套染多种颜色”，“缬有大撮晕、玛瑙、柿蒂、鱼子、斑缬等等名称”。

柿蒂绫值得“夸”，因为这是极精美的一种绫，或即缭绫的一种。白居易新乐府有一首《缭绫》，就专咏其工艺之美、制造之难：

缭绫缭绫何所似？不似罗绡与纨绮。

应似天台山上明月前，四十五尺瀑布泉。

中有文章又奇绝，地铺白烟花簇雪。

织者何人衣者谁？越溪寒女汉宫姬。

去年中使宣口敕，天上取样人间织。

织为云外秋雁行，染作江南春水色。

宋人诗云：“遍身罗绮者，不是养蚕人。”绫这样贵重的丝织品，穷人是穿不起的。织绫的姑娘，只能荆钗布裙。

唐代仕女着柿蒂纹长裙的实物，最典型的是西安王家坟村九十号唐墓出土的三彩俑，沈从文先生形容为“高髻，着锦半臂，小袖衣，柿蒂绫长裙”。李知宴《中国陶瓷·唐三彩》中描写得更具体：

长裙高束胸际，裙裾宽舒，长垂曳地，领镶酱色锦边，衣上绣出八瓣菱形宝相花，袖边绣出绿色连续的双圈纹，嫩绿色长裙，向上下作放射状褶条，每个褶条上绣柿蒂纹，脚穿云头鞋，端坐在藤条编织的坐墩上，坐墩作束腰形，镶嵌双圈、宝相花、石榴花纹，左手作持镜照面状，右手伸出食指作涂脂状，她应当是唐代宫廷中的人物，或是身份很高的贵妇形象。

金庸原版文字本来无误，修订版画蛇添足，反成误解。为什么会出现这种情况呢？一种可能是金庸故意抛开原诗，尽兴写出他梦中旖旎的江南烟景。还有一种可能是，他以此来表现祖千秋的洒脱，同时对祖千秋的风雅，来点不动声色的讽刺。后文写到，祖千秋说喝八种美酒，须用八种酒杯，即羊脂白玉杯、犀角杯、夜光杯、古藤杯、琉璃杯、古瓷杯、翡翠杯、古铜爵，每一种均极难得，而他都随身而带。只可惜，不巧加不幸，野牛闯进了瓷器店，古藤杯被桃谷六仙中的桃根仙咬碎吞吃了，剩下的，藏在祖千秋怀里，又被桃枝仙恶作剧，故意一撞，全部撞碎撞扁了。

2015年11月9日