■材料 芹菜(根、茎、叶)200克、大米50克。
■调料 高汤、盐、味精。
1.芹菜择洗净后切碎;将大米洗净后放入沙锅内,加适量高汤,置火上。
2.待大米煮至半熟时,加入芹菜末,煮沸后转小火慢煮成粥,加盐、味精调味即可。