第23章 合作
“若春风楼过关，你就买下它。若不行，再另换一家。自然，春风楼最后是被你认同的，所以你马上买下了它。”
以春风楼以前的发展水平，佟掌柜完全没必要卖了它。可梁怀月的身份特殊，佟掌柜是有远见的，有定文侯二公子这样身份的东家做靠山，春风楼未来的发展可不是自己能比拟的。难怪佟掌柜会这么爽快的把春风楼卖了，自己给人家做掌柜。
听了周跳跳所言，梁怀月更刮目相看了她几分。
这丫头不仅在研发美食上有天赋，其他方面脑子也转的灵。
“没错，本公子从一开始就有买下春风楼的打算。不过春风楼的水平还是达不到我的要求，我还得再改良改良。”
有一点她没说对，他会看上春风楼并且在菜品不合自己要求的情况下还立刻买下它，是因为周跳跳。
他更看中周跳跳手上的东西，而目前周跳跳只给春风楼供货。
“言归正传，咱们来谈谈买卖的事吧。”
“好，咱们就一件一件谈。首先是你的草莓酱，春风楼用你的草莓酱推出菜品后，生意好了不少，我自己也吃过草莓酱，这玩意儿若是只在清水镇卖，可就浪费了。”
周跳跳眼睛一亮，她本就有意扩宽市场，若只在清水镇卖，赚的都是小钱。没想到梁怀月主动提了出来。
要是他只是普通的酒楼东家，她谈合作的方向就比较狭隘。既然他有那样的身份背景，那就是另一种买卖方案了。
“草莓酱香甜可口，特别受女子和孩子喜爱。这东西越是到繁华富庶的地方，会越受欢迎，自然获利的空间就越大了。但草莓酱的保存期不长，草莓的果期有限，目前我还做不到四季供应，如此一来，售卖草莓酱就得拼速度，也可以饥饿营销。”
“饥饿营销？是什么意思？”
“既然这东西有时令性，当然数量有限，先到先得。越是如此，越容易让人抢着购买。”
官宦、富贵人家，有自己的厨子，他们完全可以囤一堆草莓酱在家，想吃的时候让厨子做。他们不差钱，就怕想吃一口酱的时候吃不到了。且由于数量有限，草莓酱的身价自然会水涨船高，扩宽市场，她就可以赚有钱人的银子了。
“你倒是懂点门道。我可以把草莓酱的销路拓宽，你要在草莓的果期内加大草莓酱的产量，只卖给我，我可以多分一成利给你。”
“原先我跟佟掌柜谈的价格是以只供应春风楼为条件，如今你拓宽销路，面向全国其他地方售卖，且各地的物价还有所差异，再按原先定的价格谈，对我就不公平了。”
“哦？嫌价格低了？你只管做酱，运输、售卖的事全都我来，我这儿花的成本可不小，我还另许了你一成利呢。”
“我若要加大产量，必定增加人手，我的成本也同样增加了。而且你对草莓酱从原材料到成品一概没有投入，我若有你那么多的人手，完全可以自产自销。现在你只是提供了路子，论花下的成本，我可不比你少。当然，咱们是合作关系，目的是互利互惠，你肯定要保证你有丰厚的收益，但也不能亏待了我吧？”
梁怀月听着笑意渐深，说出的理由很有条理，好像他真是奸商一样，坑了人家小姑娘呢。
“那你想要多少？”
“不按价格算，全看分利，我们五五分成。”
梁怀月眼眸放大，惊讶之色再明显不过。
胃口竟然这么大，这真的是乡下长大的姑娘吗？怎么感觉比他更会计较利益呢？
“不成，最多四六分，我六你四。”
“成交！”
嗯？这么爽快？他是不是给高了？怎么有种上当的感觉？
像是看穿梁怀月的想法一样，周跳跳笑着说：：“梁公子放心，我与你合作，目的是想长久做下去，咱们以后多的是合作机会，我肯定优先给你独家。不瞒你说，现在市面上卖的草莓都是咱们村里的山头上野生的草莓，个头小，品质离我预想的还很远。我已经移植了一批草莓苗在地里种植，一年时间，我会将野生草莓改良成更好的品种。等下一个冬季，我的优良草莓成熟上市，价格可不是现在能比拟的。到时我依然独家卖给你，这个新鲜草莓，可比草莓酱更难以模仿。”
梁怀月听出了周跳跳的诚意，草莓酱虽说是周跳跳先研制出来的，但毕竟容易模仿，他现在卖草莓酱，主要是占个领先地位。可草莓品种要改良出更好的，就是很难模仿的了。他几乎可以想象的到，那时候草莓要比草莓酱的利润更高，更好卖。
“接下来谈谈豆皮的事。”
“豆皮是央央姐家做的，豆皮的生意你得跟她谈，我可做不了主。”
“东西是他们做的，可主意是你给他们出的。想来是你知道豆皮好吃，才给他们的建议。那么你应该知道不少豆皮的美味做法吧？”
“你不会是想买豆皮的食谱吧？”
“差不多是这个意思。”
“春风楼的厨师水平有这么差吗？”
跟京城的酒楼大厨比，确实差一大截。而且像在清水镇这样的地方，有钱人少，厨师不会花大精力在创新食谱上，做法上大同小异，久而久之，也没了创新能力。
“我也懒得让他们花费时间精力去研究了，直接从你这儿买食谱不是更方便嘛。只要你给的做法好吃，我就和李央央长期合作，只买他们家的豆皮。怎么样，你开个价吧。”
之前建议李央央他们卖豆皮的时候就跟他们提过豆皮的家常做法，是为了吸引普通老百姓去买。不过像干炸响铃这种非家常的做法，她就没告诉李央央。反正是这家伙自己想花钱买食谱的，她不赚白不赚。
“我就卖三个做法给你吧，打包价，五十两。”
“行，你教会了春风楼的厨子后就去佟掌柜那儿领银子。”
“多谢公子。”