
第9章 马肉,仙粮
李云龙看向樊瑞,只听他急急道:“哥哥莫非不知?这马肉有热毒,人若食之,必然患病。”
李云龙听了大惑不解,他记得当初长征时,到了绝粮时节,也曾迫不得已忍痛杀马,可没曾见哪个战士中毒啊?
老李却是不知,原来汉人自古以来,便不曾有吃马肉的习惯。
追根溯源,早至《周礼》,便有相关记载,许多古书亦有马肉有毒的说法,医家亦认定马肉为发物。
李云龙不疑樊瑞骗他,皱眉沉思片刻,忽然想到,古人不吃马,找出许多缘由,大概还是不舍得的缘故。
李云龙一向爱吃牛肉,有次正大吃缴获的日军牛肉罐头,赵刚便打趣道,你老李幸好不成生在古代,古代官府都会立法禁止屠宰耕牛,因此牛肉极为罕见,你要在古代,可过不了这馋瘾。
李云龙农民出身,自然晓得牛的份量,可是仔细想想,马儿作为六畜之首,能战、能运、能驮、能耕,岂不比牛更加重要?
加上中原养马本就不易,牛都不能轻易吃,何况马匹?
这么一想,李云龙认定,有毒之说当属借口,于是信心满满笑道:“兄弟,马肉我以前也吃过,吃了一肚子也没见中毒,一起吃的许多人,也没有一个中毒的,你只管放心便是。何况……”
他看了看那些百姓,叹道:“你看这些老乡身体,也不知忍饥挨饿多久,早已虚的狠了,一个个瘦得骷髅一样,没有肉食进补,哪得力气随我们去芒砀山?”
那些百姓中亦有胆大的,苦着脸,抱拳道:“道爷一番好心,小民们心领了,只是肚肠都已饿得瘪了,若有肉吃,纵然有毒,我们也宁愿做饱死鬼。”
其余人也纷纷点头应和。
其实马肉有毒之说,他们也未必不知,只是一来饿得狠了,二来则是见李云龙神仙手段,深信神仙不会加害自己,神仙既然让他们吃马肉,那定然是有所把握。
樊瑞见状也不好再说,便和李云龙去收拢起那些战马。
方才一战,李云龙射杀官兵二十三人,又有许多自相冲突坠马的,共留下三十余匹马匹,其中有四匹折了蹄子,哀嘶不已。
李云龙和樊瑞把那些好马都拉去林子里系了,回头走到四匹卧倒的伤马旁,看了看伤势,摇头叹道:“马儿马儿,你们这伤,活着也是受罪,干脆借我们大伙儿五脏庙,让你们入胃为安吧……”
说话间搂住一匹马脖子,大刀一挺,贴着左腿、胸口连接处刺入,正是马匹心脏所在,那马一颤抖,李云龙猛然拔刀,马血喷出老远,马儿低嘶一声,垂头死去。
他依葫芦画瓢,又杀两匹马,最后一匹马则是樊瑞一锤砸碎颅顶。
李云龙娴熟的剥皮、切肉,提了一条脊肉,让百姓们拿去湖边,细细洗去了马血,然后生火烤食。
樊瑞久走江湖,身上各种小物品带的齐全,当即拿出些盐巴,捏碎了细细洒在肉上。
李云龙这里百姓,共是二十六人,九个女子,其余俱是男的。
老李怕他们久饿之下吃得过饱,因此只许烤部分马肉分食,每人到口,也就是半斤上下。
这些人都是久不食肉味的,吃得一个个咂嘴舔唇,意犹未尽,眼神直勾勾看剩下的生马肉。
李云龙虎起脸来,盯着众人道:“老乡们听我一句话,不是咱老李舍不得让你们吃饱,你们如今情况,肠子都是瘪的枯的,若吃的太饱,消化不动,会有性命危险,若吃的太油,也难免拉肚子拉死,因此只能缓缓将养,慢慢让肚肠适应,此时你们也不要都坐着,咱要安排你们干些事情。”
那些百姓对他又敬又畏,纷纷道:“仙师有事只顾吩咐,小人们无有不遵。”
李云龙笑一笑,也不客气,径直拨派人手,先点了八个男人,都是最年轻壮健的:“你们八人去那里,拾了官兵们刀枪,就路边掘个坑把他们埋了,不然天热腐烂,生起疫病,我们首先遭殃。”
又指九个年纪老些的男子:“你们几位老哥,且去砍些小树、粗枝,搭些窝棚我等容身。然后使泥烧制些罐子、碟碗,不求好看,勉强能用便好,这样便能熬些肉汤,慢慢养你们身体。”
又指九个女子:“妇女们也不可闲着,你们分成两队,一队多生几堆火,把这些马肉都烤成肉干,免得腐坏,再有一队,去寻些不沾露水的青草,把那些马喂一喂。”
三言两语,把这些百姓使唤的脚不着地。
老李自己却也不是光动嘴皮子,他带着樊瑞来来去去,一会儿去教人怎么用刀子挖泥更省力。一会儿去告诉人什么样的植物可以喂马,什么不能喂。
又跑去帮人搭窝棚、烧泥罐泥碗。
又跑去教人烤肉时怎么把握火候。
莫以为古代百姓劳作得多便懂这些,这些百姓都是苦哈哈种田的,面朝黄土背朝天,家里又养不起马,平时也吃不起肉,用惯的都是锄头钉耙,哪有老李见多识广、经历得多?
行家一伸手便知有没有,他讲得细致,上手一展示更是娴熟无比,这些百姓无不服膺。
樊瑞跟着他来来去去,也不由佩服,心想我这哥哥竟是什么都懂,更难得的是他为人既有威严又亲切,这些百姓跟随他才多久,便能同他有说有笑起来,假以时日,为他效死怕也心甘,我这哥哥,竟是天生的统帅了……
众人这一忙,一直忙到星光满天。
先前吃的那些马肉早就消化了,李云龙听得众人饥肠辘辘,又割了一条好肉,细细切了,就用刚烧的瓦罐,舀些干净湖水煮肉汤。
他怕总是吃肉油水太大,又花了一点义气值,兑换出二十斤红薯,在众人惊讶之极的目光中,切吧切吧,分别放进几个瓦罐,和肉同煮。
煮了一回,香甜的味道飘洒出来,连樊瑞在内,人人都仰起脸猛嗅鼻子,惊呼道:“好香甜的味道,莫非竟是仙粮?”
李云龙大笑道:“这玩意要是种植得法,四个月便可收获,亩产三五千斤也不止,而且味道也不错,烤着吃,烧着吃,煮着吃,晒干了吃,各有各的美味,还能酿酒,要说是仙粮,它倒也担得起。”
要知此时粮食亩产不过二三百斤,甚至一百余斤,只有极少数肥田,又晓得选良种、精耕细作的,能达到四五百斤产量。
因此听到这仙粮能有三五千斤的亩产,这些百姓无论男女,几乎都快疯了,一个个瞪眼张嘴,片刻后,竟都流泪如泉。
有个妇女忍不住,率先哭嚎道:“大毛、小毛,你们命苦哉,若早些得这仙粮,你两个如何会饿死?”
她这一哭,触动众人伤心之事,一时间悲声大作。
李云龙板着脸听众人哭了一回,心中压抑:这二十余人,竟是个个都有至亲饿死!
心中不由想起当年的自己,辛辛苦苦劳作一年,交完了地主的租子,剩下那点粮米活命也难,多少亲人邻里,都是不声不响饿死……自己若不是遇见了队伍,从浑浑噩噩的状态中觉醒过来,拿起武器反抗那吃人的世道,如今怕不早成了裹着席子下葬的饿殍?
一时间怒火暗炽,扭头问樊瑞道:“当今皇帝究竟是哪个王八蛋?治下百姓苦成了这般模样,他个王八蛋难道不管么?”