练习5 正念进食

时间：10分钟

现在我们要把对身体和听觉的正念转移到对味觉、嗅觉和视觉的正念上来。让我们先从我们吃的食物开始吧。来自越南的一行禅师曾说：“让我们在此刻带着稳定、快乐和平静的态度来进食。”进食是为身体提供营养的机会，也是培育正念的机会。

这是生命真正的秘密——全身心地投入你当下正在做的事情，不用将其称为‘工作’，意识到这只是一场游戏。

——阿兰·瓦兹（AlanWatts），《阿兰·瓦兹的思想精华》

（The Essence of Alan Watts）

步骤

1.你可以采用任何姿势来做这个练习。进食时保持安静的状态是有帮助的，这减少了不必要的刺激并帮助你专注在体验上。可以选择任何食物来进行这个练习。我推荐从简单的食物开始，比如葡萄干、浆果或一些你喜欢的蔬菜。

2.首先，用眼睛去观察所选择的食物。留意它的颜色、形状和大小。观察食物，留意自己想要吃的渴望。饥饿并没有错，不过，在此刻，只是允许这种渴望来来去去。回到对食物的视觉观察上来。

3.接着，探索食物的气味。有些食物的气味可能比其他食物的更强烈。可以把食物拿到鼻子前。对嗅觉的体验保持临在。当心里开始有想吃的渴望时，就让注意力回到眼前食物的气味上来。

4.食物在来到你面前之前，被注入了很多能量。在吃之前，请花一点儿时间对此表示感激。比如，人们努力劳作让食物生长，并将它带到你面前。大自然提供了养分、雨水和阳光。可能还有一些人对其进行烹饪、清洁或包装。在脑海中想象：来自四面八方的能量汇聚在一起，造就了眼前的这个食物。

5.现在，慢慢拿起食物。如果你正在使用餐具，留意你触碰到餐具时的体验。正念地觉察食物或餐具在你手中时你的感觉。食物是硬的还是软的，凉的还是热的？

6.将食物放进嘴里，留意你咀嚼和吞咽食物的渴望。先不要咀嚼，感觉一下食物的温度。让它在嘴里待一会儿，你能感觉出它的形状吗？

7.在开始咀嚼时，留意食物的口感。继续咀嚼，口感开始变化了吗？留意食物的味道。你可能只是在给食物贴标签，比如“这是一颗树莓”。直接去感受食物的味道或许对你来说有点儿困难，尝试更深入地去探索一下。此刻是否有不同种类的味道？持续咀嚼，留意味道的变化。

8.在开始吞咽时，关注吞咽的体验。食物通过喉咙时，有什么感觉？你也可能会注意到有想赶快再吃一口的渴望。暂停一会儿，留意口腔里是否有任何遗留的味道。

9.可以继续以这种方式进食，提醒自己慢下来，保持临在。继续留意当下的任何体验，比如视觉、气味、味道、感觉和想法。

10.在结束进食后，可以感恩食物，感谢它为身体带来滋养。感恩食物的能量，感恩生命，让心在这种感恩之情中休息。