莲藕、荸荠各 100 克，冰糖、枸杞各适量。
砂锅
1 荸荠洗净，去皮，切小块；莲藕洗净，去皮，切片；枸杞洗净。
2 将荸荠块、莲藕片、冰糖一起放入砂锅中，加足水。
3 大火煮沸，转小火炖 30分钟，最后加入枸杞焖 15分钟即可。
夏天坐月子的新妈妈很适合喝这道汤，能有效降暑，补充身体流失的水分。莲藕中的膳食纤维还能预防便秘。
