餐饮服务与管理：制度·流程·表格

20世纪世界经济在经历巨大动荡后，迎来一个全新的格局，各国身处其中，不可避免地会受到各种不同经济因素的影响。德鲁克根据自己对于社会经济和商业现象的深刻观察，发现相对于那些明显可见趋势的巨大冲击，这些不连续性反而更可能塑造我们的商业未来。德鲁克在这本书中展望了人类从工业社会迈向知识社会的图景，书中关于知识社会的种种预言后来几乎都被一一证实，充分证明了德鲁克的远见卓识。这本书完整体现了德鲁克深刻的观察

本书从新媒体运营、引流和变现的角度出发，系统介绍了新媒体运营的知识和技能，全书共9个项目，包括新媒体运营概述、新媒体运营的定位、微信运营、微博运营、社群运营、短视频运营、直播运营、其他新媒体运营、新媒体运营数据分析。本书通过项目任务讲解相关知识点，化理论为实践、化抽象为具体，并配有任务实训，旨在培养学生的动手能力，以便学生能尽快掌握新媒体运营的方法。本书既可以作为高等职业院校和应用型本科院校相关专

我们大部分人往往沉迷于英雄式的领导者。他们总是以轰轰烈烈甚至自我牺牲的方式在重大关头扭转乾坤，在镁光灯下接受人们的赞颂。但并非每个人都希望成为那样的领导者，甚至更多的人希望在不牺牲自身利益的情况下，保持正义、履行责任。一味的利他或牺牲自我并不能保证人持续的努力，相反，利己与利他并行的复杂动机，才是推动事情往正确方向发展的关键所在。本书向我们展示了一种普遍存在却常常被忽略的“沉静领导之道”。这种方式

本书汇聚了作者二十余年积累的全面预算管理实战经验和典型案例。全书的核心内容包括：战略规划与导入、经营目标与计划、业务预算与财务预算编制、预算实施准备与组织配置、预算执行监控与调整、预算信息化建设、预算评价与考核、预算风险管控以及全面预算管理各个环节的体系建设与实践。书中深入剖析了从战略规划到预算方案制订的底层逻辑，让企业远离“预算管理与实际业务两层皮”的尴尬局面；通过提供场景化和信息化的实务讲解，

作者以40多年持续的实证研究为基础，通过对工作场所复杂的人际关系动态的深刻洞察，确立了卓越领导者的五种习惯行为及十大承诺的领越领导力？理论模型，将领导力定义为一种人与人之间的关系，是一种可以学习的技能。本书是领导力领域全球销量突破数百万册的经典著作，自出版以来已经被翻译成22种以上语言。最新的第7版包括更多与时俱进的卓越领导者的真实案例，读者能够学习了解非凡的领导者如何能够完成非凡的事情，卓越领导

2021年10月18日，习近平总书记在中央政治局第三十四次集体学习时强调，“促进数字技术与实体经济深度融合，赋能传统产业转型升级，催生新产业新业态新模式”，为我国制造业数字化转型指明了方向。“十四五”时期，我国制造业数字化转型将迈向全面扩展期。要加强顶层设计，持续推进制造业数字化转型、网络化协同和智能化变革，加快构建智能制造生态，力争到2025年，规模以上制造企业大部分实现数字化、网络化，重点行业

为什么招聘优秀人才这么难？如何让优秀员工越来越优秀？怎么用薪酬体系吸引、留住和激励员工？人力资源部门的定位到底应该是什么？……为什么存在这么多难以解决的问题，作者还是强调“人力资源其实很简单”？这句话并不是指人力资源从业者的工作轻松简单，而是强调一种更智慧的做事方式和洞察力。把简单的事情复杂化比把复杂的事情简单化要容易得多，前者是在工具层面做事，而后者则是先明道、再取法、后用器，是一种慢就是快的做

本书记录了与改革开放同步发展的广东省广告公司，作为一家省属国有企业下属小公司，如何从8000元、8个人开始创业，后成长为中国的广告公司并成为“中国广告营销股”。

“阿米巴+合伙制”的营模式把企业发展成内部创业的平台，让优秀的人才成为阿米巴合伙人，实现人与人、人与平台、人与资本的很优匹配。“阿米巴+合伙制”打破企业内部纵向决策、横向分工的组织体系，由公司建立支持平台，在平台上以合伙人牵头建阿米巴团队。各阿米巴组织独立决策、自负盈亏，合伙人对项目有充分决策权，享有相当的项目收益，因此工作积极性高，归属感强；公司的角色者变成支持者和辅助者，为他们提供技术、人力资