葱油海带丝

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主料 海带、青椒丝、红椒丝各100克。

调料 植物油、麻油、酱油、盐、白糖、醋、胡椒粉、葱丝、姜丝各适量。

做法

1.将海带泡发，洗净，切成细丝，放入沸水中煮5分钟，捞出，沥净水分，放入盘内，加上青椒丝、红椒丝拌匀。

2.将酱油、盐、白糖、醋、胡椒粉、麻油调匀后，淋在海带丝上，放上葱丝、姜丝。

3.锅置火上，倒入植物油烧热，浇在葱丝、姜丝上，拌匀即可。