第2章 醉翁之意不在酒，在乎酒姬之笑也|酒姬与酒令

你在唐朝结识了一帮朋友。这帮花花公子带着你花天酒地，你们经常出入长安城里的各种酒肆，你也因此接触到了这样一类人——酒姬。

酒姬在唐朝是以卖酒卖笑卖艺为生的女子。她们从小学习歌舞弹唱以及待客之道，是酒肆酒楼用来招揽顾客的重要手段。

你跟你的朋友们刚刚落座，就有一队酒姬捧着酒进来了。她们个个娇艳妩媚。你惊奇地发现这些姑娘中居然还有外国人：这唐朝人也太矫情了吧，需要看着酒姬唱歌跳舞才能喝下去酒也就罢了，居然还要外国美女来助兴。你别目瞪口呆了，这个现象在唐朝太常见了。这些外国美女大多是西域人，和你之前在西市上看见的卖胡饼的人是老乡。他们要么为了生计自行来到长安，要么被人拐卖到这儿，要么因为爱情私奔到这里，要么祖上迁移定居在长安于是世代留在这里，总之，当时的长安城里有很多西域人。男的，大多卖胡饼，女的，大多做了酒姬。这些西域人被称为“胡姬”。李白似乎经常与胡姬打交道，看他的诗就知道了：“落花踏尽游何处，笑入胡姬酒肆中”“胡姬貌如花，当垆笑春风”“胡姬招素手，醉客延金樽”“双歌二胡姬，更奏远清朝”，看看，还真不少吧！

酒姬们穿插着坐到你们中间，斟上美酒，酒席要开始了。这个善于玩乐的朝代当然不止这些花样，酒桌上还有个重量级嘉宾呢，那就是——酒令！

这酒令是酒席上助兴的好东西，不过你可别把它跟你在现代的酒桌上脸红脖子粗地跟人划拳画等号。那种大呼小叫的划拳在唐朝也算是酒令的一种，只不过呢，是最低级的一种。没办法，那是个被诗浸润着的时代嘛，爱喝酒的又多是那些咋咋呼呼的文人，所以呢，酒令的花样也是比较文艺的。你快抓紧学学，待会可别露了怯，让人嘲笑你没文化。

这酒令要怎么行呢？

首先，要进行人员设置，或者换种说法：角色扮演。具体呢有这两种角色设置：明府和录事（律录事和觥录事）。明府需要由酒席上最德高望重的人担任，说明行令规则，并对整个酒令活动起着监督的作用；律录事又叫“酒纠”“席纠”，他的职责是向大家解释酒令规则，以及罚酒、敬酒的具体事宜，比如判断某人是不是应该罚酒，还有阻止人赖皮等等，是酒令的执行者。“律录事”可不是谁都能当的，要担当律录事需要满足三个条件：第一要善令，也就是要熟悉酒令，能够巧宣；第二要“知音”，能唱会跳；第三要“大户”，就是能喝酒。在有些隆重的宴会上呢，还会另外设一名觥录事（即主罚录事），专门负责在席间跑来跑去给输的人灌酒。听起来十分欢乐啊！

你在席间惴惴不安地坐着，不知道待会得醉成什么样。律录事是一位美丽的酒姬，她告诉在场的各位，今日行的是抛打令。

这抛打令可不是录事一声令下，然后大家一起抬着某个人把他抛起来，摔在地上再扑上去打一顿。

抛打令呢，得分开来解释，抛是抛花球（也可以是花枝等可以用来传递的物件），打是跳舞。这么一说你就明白了吧，这个抛打令是类似于击鼓传花的一种游戏。谁接到了花球或者其他的物件，就得起来为大家跳舞。不过有时候也用唱歌来代替舞蹈。唱歌的叫作歌令，跳舞的就叫作舞令。行歌令大多是酒姬来唱，人家是专业的，总比你扯着嗓子狼嚎似的乱吼好听多了。有时也有主人和客人深情对唱的情形。不过他们唱的可不是现代流行歌曲，人家唐朝也是有自己的流行歌曲的，比如诗人们的名句。有个典故你一定听过：唐玄宗开元年间，诗人王昌龄、高适、王之涣三人齐名。有一次他们一起到酒楼喝酒。忽然有乐官十几个人，漂亮的歌女四人，上楼联欢，歌舞、奏乐。王昌龄对二人说：“我们这些人都享有诗名，到底谁好谁差，我们无法定高下，今天就看各歌女所唱的诗，被谱作歌词多的就算优胜。”第一个歌女唱了“寒雨连江夜入吴”，王昌龄伸手在壁上画一道，说：“一首绝句。”不久又一歌女唱“开箧泪沾臆”，高适伸手在壁上画一道说：“一首绝句。”又一歌女唱“奉帚平明金殿开”，王昌龄又伸手画一道说：“两首绝句。”王之涣对王昌龄、高适说：“这几个都是失意的乐官罢了。”接着指所有歌女中最漂亮的一个说：“这个人所唱的如果不是我的诗，我就永远不敢和你们争高下了。”于是边说笑边等着。过了一会儿，那女子开始唱了，唱的是“黄河远上白云间”，王之涣立即得意地对两人说：“乡下人，我没有胡说吧！”这就是旗亭画壁的典故。

舞令相比歌令就豪放得多了。舞令的动作有招、摇、送等。招是招引宾客一同跳舞的动作；摇是摇晃你的脑袋、手或者肩膀等部位来表示推辞不饮。送这个动作呢是舞者用优美的舞姿把酒送到客人面前请客人畅饮。比如你可以迈着太空步去给客人送酒。

知道了这抛打令是怎么回事，你就可以放心地与唐朝朋友们一起玩啦，毕竟吼几嗓子扭几下，还是很容易的。

唱唱跳跳了半天，你和你的小伙伴都累出了一身汗。这时候有人提议了，咱们来行律令吧！

你刚松弛的神经又紧绷起来了：这律令是什么呀？不会要作诗吧？

听过怕什么就来什么没？没错，这律令就是跟作诗有关的。坐好了，你看都跌到桌底了，快爬起来吧。好歹小时候也是背过《唐诗三百首》的，小事一件，别紧张，没你想的那么可怕。

律令也分文字令和口语令。文字令是文艺青年和们喜欢的酒令。文字令是用诗文行令，出令者说一句诗文，对答者所对的文辞要与之对偶、押韵，文意也要相吻合。比如一位美女说了一句“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”，哪位公子对了句“南有乔木，不可休思，汉有游女，不可求思”，这就算对上了。不过这位公子这么一对，大家就要起哄了。为什么呢？因为这二位对的是文字令中的“断章取义令”。这断章取义令呢，就是说对令的人不需要去考虑全诗的整体内容，只需要取其中的某一句或是某一点来表达自己的意思就行了。而刚刚酒姬与公子对的令呢，正好是妾有情、郎亦有意的意思，怪不得大家要扯着脖子起哄了。除了这断章取义令，常见的文字令还有成语相对令、征名令、数字成语令、逐月报花令等。

除此之外呢，律令中还有一种口语令，相比文字令来说简单多了，它不需要咬文嚼字，受到广大青少年、老年的喜爱。例如口语令中有一种拆字令。据说隋炀帝有一次在后宫与美女们饮酒作乐，就行了这种拆字令。隋炀帝指着一位姓杳的爱姬说：“杳子为十八日。”这位姓杳的美人便答道：“羅字为四维。”这样就算是成功对上了。如果席间有人出这种拆字令，你应该不难应付了吧！其实，口语令中还有更简单的。比如让在座的人都讲出自己的小名。哈哈，这个可太简单了吧！完全不要技术含量啊！唐太宗有次和大臣们宴饮，就行起了这种酒令。轮到大将军李君羡时，他回答说自己的小名叫作“五娘子”，在场的人都被逗乐了，唐太宗还调侃说“何物女子，如此勇猛”，酒席的气氛被推向了高潮。你要是把“二狗子”“狗蛋”之类的小名说出来，也能供众人一乐的。

还有一种骰盘令。这骰盘令就是投骰子决定谁喝酒。骰子、盘子一端上来，酒桌简直一秒变赌场啊！这时候大家都只要扯着脖子喊就行了，这玩意没什么技巧，也不需要有文化，全凭运气。要是席上有几个文化人呢，还可以一边扔骰子一边吟几句诗。相传杜牧曾在一次酒席上对一位美丽的酒姬一见钟情，于是索要骰子来行骰盘令，这样就能看到酒姬被袖子遮掩住的纤纤玉手了。可是这位美女酒姬在投掷骰子的时候缩着手，杜牧还是没能瞧见她的手，于是十分遗憾地吟诗道：“骰子逡巡裹手拈，无因得见玉纤纤。”与杜牧一同饮酒的一人回应道：“但知报道金钗落，仿佛还应露指尖。”这话的意思是让杜牧把酒姬头上的金钗拂掉在地，这样酒姬伸手去捡，就一定会把手从袖子里拿出来了。杜牧依言而行，果然如愿见到了纤纤玉手。

大家都玩累了，在座的有人提议，上酒胡子吧！大家纷纷举手赞同。你虽然也举起手来表示赞同了，但你其实根本不知道酒胡子是个啥。没办法，大家兴致这么高，你可不能扫兴。而且你也不想轻易暴露自己穿越者的身份。

美丽的酒姬端来了酒胡子放在桌上。你使劲瞅了瞅，这不是个长得像胡人的不倒翁吗！这酒胡子相貌有趣，引人发笑，可以放在桌上旋转，停下时所指的人就得依据酒令被罚酒，以此增添酒桌上的乐趣。唐代诗人徐夤有诗云：“红筵丝竹合，用尔作欢娱。直指宁偏党，无私绝觊觎。当歌谁擐袖，应节渐轻躯。恰与真相似，毡裘满颔须。”描绘了酒胡子在酒席上指认时无私正直的形象。

有了这些欢乐的酒令，才有了那么多泡在酒里的诗情画意呀。