9　白家肥肠粉

白家肥肠粉以优质的红薯、马铃薯为原料，加上洗净煮熟的肥肠，再配上黄豆和香菜，味道鲜香醇厚，是一道百年不衰、独特的著名风味小吃。值得一提的是，青石桥总店的白家肥肠粉店卖的军屯锅魁味道香麻，口感酥脆，搭配肥肠粉吃下去很是美味。