在美食星系探索夜市星球
如果将美食单独视作一个星系,那么夜市将会是最璀璨的那枚星球,汇聚众多美食魅力。这一次,厨房大叔的旅程是在美食星系中探索那颗诱人的夜市星球,我想必定不会有太空失重感,在夜市星球中饱食,只会增加体重,但是美味恒久,这又何妨呢。
作为职业吃货,怎么能错过有着中国内地最大规模夜市街之称的沈阳兴顺夜市呢?全长1.8千米,仅一期就有将近600个摊位,不得不说东北人就是这么豪爽,而吃货的力量也是十分强大,从中原赶去东北只为体验一把夜市瘾,这就是吃货的动力:不怕遥远,只怕慵懒。有朋自远方来,不亦乐乎,作为沈阳著名的“吃货”拐叔自然是热情地邀请我们这群志同道合的小伙伴们一起分享豪放的夜市文化。来吧,我们一起组团逛夜市!
夜市文化绝对是秉承着“不怕吃饱,只怕吃少”的吃货恒定守则,种类繁多的美食让我们眼花缭乱,想将所有美食都纳入肚中。花花绿绿的标牌,各色的宣传语以及叫卖招揽在各种美食的香味中交织,矫情地想着市井的生活就是如此真实的存在。当然,最大的问题是,我们要吃什么呢?夜市的肉串和烧烤似乎太过常见,享受美食不就是应该探寻新鲜与恒久嘛。新鲜的味道自然有,没有兴顺的都教授却有本土的牛腩皮;红酒牛排也不再思考红酒是来自法国波尔多还是澳洲阿德莱德,只要好吃就足矣;东北小哥的莫吉托也别考虑是不是在光影交织的小资情调环境中,嘈杂的夜市中莫吉托是另一种风味;15元两只的烤虾个大味足,东北人就是这么朴实任性!夜市的诱人之处就是会保留遗憾吧,逛吃嬉笑中早已肚子浑圆,余下未曾品尝的遗憾,留作厨房大叔再次探访的理由吧!
原来并不是只有宝岛才有绵延的夜市街,东北的汉子和妹子用潇洒豪爽代替中国台湾的闽南嗲气,在兴顺夜市一夜,沾满一股汉子的豪爽气息,叫卖吆喝中我们享受美食的乐趣,世界之大,南国与北国都拥有共同的美食信仰,只是以不同形式与特色存在着。
美食星系之大,每一颗星球都独具诱惑。下一站,我们将在哪里着陆?厨房大叔的美食星球探索之旅,未完待续……