在中央大街邂逅露西亚

虽然人人都称东北是热情豪爽的地方，可是在热情豪爽的氛围中却保留了许多城市的柔美，比如冰城哈尔滨。厨房大叔眼中的哈尔滨是个十足的俄式风情女子，那么中央大街就一定是她身上最美丽的服饰。始建于1900年的中央大街是哈尔滨市最繁盛、最有规划的一条步行街，北起江畔的防洪纪念塔广场，南接新阳广场，长1400米，仍保持着光滑的方块花岗石铺砌的路面。道路两旁耸立的不是大型的百货公司，便是时装店与特色食肆。街上禁止任何车辆行驶，因此不论假期与否，街上的人潮川流不息。

为什么我被称作厨房大叔呢？因为善于发现美味，中央大街的特色食肆与餐厅都被搜罗在心里。老字号西餐厅华梅餐厅门口永远排着长长的队伍，对于老哈尔滨人来说，这里的大列巴和沙一克面包是居家美食生活中不可或缺的一部分。当然了，中央大街马迭尔的冰棍也随着生活的改善与物价的不断上升，已经由1元上涨到了5元，但是仍然挡不住大家不分四季也要人手一个的决心。

之前来到哈尔滨，偶遇俄式餐厅露西亚，今天让厨房大叔和小伙伴们再一次踏入。这是一件很具有年代感的俄式餐厅，百年的老房子和满墙的绿色植物让人不由得心生欢喜。推开墨绿色油漆的木门，就看见高高的穹顶，古典花式吊灯，蕾丝花边的台布和窗帘。手绣台布覆盖的立式钢琴倚在墙角，上面摆放了几本灰蓝色的漆布俄文书和一些银器。墙上挂着很多充满年代感的黑白相片，窗台上摆放着铜制的咖啡壶、瓷罐，不知是玫瑰还是蔷薇在这里静静绽放。一角的纯木质酒柜里，除了八九架老相机，还陈列着一套精致的瓷器，红砖壁炉虽没有木柴燃烧，却可以想象出曾经透出的阵阵温暖。阳光透过明亮的玻璃窗照进来，这种暖意愈加浓烈。据说，这里已经晒了一个世纪的太阳。

露西亚安静地坐落在中央大街中，其中的静谧与大街上的喧嚣不同，因为岁月的沉淀，她显得更有韵味。在不大的店面中，餐厅摆放了七八张桌子，开放式的餐厅。一个看上去有些年岁的老厨师，一个收银的中年阿姨，还有一个中年男人负责点菜上菜以及收桌，如此简单的格调，让人难免心中生出一丝喜爱。

按照店家的推荐，一份招牌的红酒羊排，一份红菜汤，一个大虾闷罐和一份有料的油煎面包，十分具有俄式风格的午餐。在东北这个中国最北边的地区，大虾闷罐中的肉都因这里的空气而显得格外鲜嫩。在岁月雕刻的餐厅中享用美食，去触碰每一段露西亚见证的时光。

时间带你走向未来，也带你回到过去的故事中。厨房大叔在路上，一起捕捉时光的痕迹。